こんにちは！ 先日、伺った「レセンシエル」さんで衝撃的な出会いを果たしました。 それがこのトンカフェーブ香るシュー・ア・ラ・クレーム。 写真を見返しているだけでまた食べたくなります... シュー生地はクッキータイプですが、 絶妙な薄さでサクッ、ホ…